Haberler
niğdemizzzzz
28.11.2014 10:24
NİĞDE
Üzüm boranası, kabak musakkası, Niğde tavası, ditme, tirit, Niğde çanağı, unlu söğürme, papara, soğan yahnisi, karlamaç, çakmak, cılbalı aş,
Çorba: mangır çorbası, pancar çorbası, kuskus çorbası
Tatlı: halveter, zerde, tatlı dürümü, kaşık kayganası
NİĞDE TAVASI
yozgat
28.11.2014 10:19
YOZGAT
Yozgat yemeklerinin temelini de unlu yiyecekler, buğday ürünleri oluşturmaktadır.
Testi kebabı, bezdirme, Yozgat böreği, harise, madımak, gebol, incir uyutması, içli bulgur pilavı, mayalı bazlama, pezzik cacığı Yozgat’ın önemli yemeklerindendir.
BEZDİRME
ÇANKIRI
13.11.2014 20:26
ÇANKIRI
Cızlama, güveç, pıhtı, fit fit aşı, cevizli hamur, çeç böreği, çalma, yaren kebabı, mantarlı keşkek, canfes böreği, çullama, pelverde, çekme helvası
aksaray
13.11.2014 20:20
ÇÖREK ÇEPE
AKSARAY
Bamya çorbası, çörek, şepe, erişte, dolma mantı, çiğleme, sarığıburma, yeni dünya kebabı, şerbetli pide, mantarlı bulgur pilavı, kalburabastı, yoğurt çorbası, sac böreği, pelte, katıklı aş, mayalı, sıkma, çiğleme
ALINTI...
NEVŞEHİRRRRR
13.11.2014 20:17
NEVŞEHİR
Nevşehir yemeklerinde ağırlıklı olarak patates, buğday, mercimek, nohut vs. kullanılmakla birlikte hamur işleri bolca yapılmaktadır.
Nevşehir mutfağının yemekleri şöyledir;
Kandil makarnası, ayva dolması,...
VEE KIRŞEHİR......
13.11.2014 20:14
KIRŞEHİR:
Borani, keşgah, baltacı, çullama, kuzu yemeği, sündürme, soğanlama, lepe, toparlak, hasirde
Çorba: düğ çorbası, katma aşı, yoğurt çorbası
Tatlı: koşmerin, aside, sütlü kabak, pelte, çir yağlaması, kedi batmaz, köftür
ALINTI...
ESKİŞEHİRİMİZZ...
13.11.2014 20:10
Çibörek
ESKİŞEHİR
Çibörek,, bamya çorbası, yalancı nuga helvası, ciğer yahnisi, haşhaşlı dolama, tavuklu göbete, yuvarlak pul böreği, karnabahar çorbası, kremalı domates çorbası, su böreği, kıygasa, katlama, kavurma börek, kıyık, cantık, sarıburma, kırma, kaşık börek, üyken börek, kuzu...
SİVASIN YEMEKLERİ
13.11.2014 20:06
Üzüm tatlısı
SİVAS
yemeklerin ağırlı olarak tarım ürünlerine dayalı olduğu Sivas mutfağının ünlü yemekleri şöyledir;
Sivas kebabı, patlıcanlı kebap, Divriği pilavı, hurma tatlısı, herle aşı, tırhıt, madımak yemeği, fırın katmeri, peskutan çorbası, kelecoş, keş çorbası, pancar çorbası,...
KONYAYA ÖZGÜ YEMEKLER
13.11.2014 20:00
PALUZA
KONYA
Etli ekmek, Bulgurlu domates kurusu, Ermenek dolması, et kabağı dolması, lahana kapuska, şekerleme, ekmek sulaması, tirit kebabı, fırın kebabı, limonlu paluza, gale gabak, hatçana böreği, ıldız kökü, çöpleme, diş hedik, calla
Çorba: tarhun çorbası, yoğurtlu Akşehir...
ANKARA LEZZETLERİ
13.11.2014 19:47
ANKARA
Pıt pıt pilavı, efelek dolması, bahçe kebabı, cennet küngü, bal tiridi, ölüğün körü, sızgıçlı pırasa, entekke böreği, kömbe, bulgurlu kabak, Mamak kurabiyesi, kıkırdaklı Ankara ketesi, alabörtme, calla, irişkik, sivel, siyer, mücirim köftesi, tohma, ay böreği, entekke...