ANKARA LEZZETLERİ

ANKARA

Pıt pıt pilavı, efelek dolması, bahçe kebabı, cennet küngü, bal tiridi, ölüğün körü, sızgıçlı pırasa, entekke böreği, kömbe, bulgurlu kabak,  Mamak kurabiyesi,  kıkırdaklı Ankara ketesi, alabörtme, calla, irişkik, sivel, siyer, mücirim köftesi, tohma, ay böreği, entekke böreği, papaç, yalkı, cancıran, göçel, kale, köremez, papara,

Çorba: miyane çorbası, dutmaç, toyga çorbası, ovmaç çorbası

Tatlı: ayva boranası, bırtlak, datlaş, ekir, fıslak, karga beyni, kar helvası, köyler, perçem, saraylı, tiltil helvası, zerdali hoşafı

ALINTI...